Pinsa Romana Gourmet
Con crudo di Parma, burrata, pomodorini soleggiati e dressing di basilico€ 10
Con pesto di pistacchi, mozzarella fior di latte, Bologna€ 12
Con mozzarella fior di latte, Sopressa Veneta, Cumble di Cipolla€ 11
Con mozzarella fior di latte, patate e polipo€ 12
Con lardo d'Arnad, castagne e miele€ 10
Antipasti
Bresaola della Val Chiavenna con Rucola e Grana€ 9,50
Moscardini alla Messinese€ 10
Cozze alla Marinara€ 10
Pepata di Cozze€ 10
Gamberetti in Salsa Rosa€ 9
Spada Marinato con Erba Cipollina€ 10
Misto Mare€ 12
Tentacoli di Piovra Grigliati con Patate Schiacciate€ 12
Prosciutto Crudo di Parma€ 10
Tagliere di Lardo con Pane tostato e Castagne€ 10
Primi Piatti
Ravioli alla zucca Burro e Grana€ 9,50
Risotto Radicchio Tardivo mantecato alla Toma€ Cad. 10
(min 2 Persone)Gnocchetti ortiche zola e noci€ 9
Pici cacio e pepe€ 9
Pici alla Carbonara€ 11
Paella di solo pesce€ Cad. 19
(minimo 2 persone)Paella alla Valenciana€ Cad. 17
(minimo 2 persone)Tagliolini al Granchio€ 10,50
Linguine allo scoglio€ 12
Spaghetti vongole e bottarga€ 11,50
Secondi Piatti
Bastoncini di pollo panati con patatine fritte€ 8
Grigliata mista di Pesce€ 17
Trancio di tonno con spadellata di Porcini€ 15
Trancio di tonno con semi di sesamo€ 14
Branzino aperto con spadellata di Radicchio tardivo€ 14
Gran fritto Misto con Patatine e Verdure Pastellate€ 15
Petto d'Anatra CBT all'Arancia con Cipolline Agrodolce€ 15
Guanciale di vitello CBT con polenta rustica€ 15
Tagliata Angus Argentino con Rucola e crema di Gorgonzola€ 15
Tagliata Angus Argentino al sale Aromatizzato€ 14
Contorni e Formaggi
Tomino alla Piastra€ 5
Formaggio Misto€ 5
Verdura alla piastra€ 4
Spinaci al burro e agro€ 3,50
Insalata mista€ 3
Patatine fritte€ 3,50
Dolci e Caffetteria
Sorbetto€ 4
Gelato misto€ 4,50
Dolci al carrello€ 5